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Guisantes

Pisum sativum

Description:

Es la pequeña semilla comestible de la planta que se cultiva para su producción. La planta posee un sistema vegetativo poco desarrollado aunque con una raíz pivotante que tiende a profundizar bastante. Las hojas están formadas por pares de foliolos terminados en zarcillos. Las inflorescencias nacen arracimadas en brácteas foliáceas que se insertan en las axilas de las hojas. Las semillas (guisantes) se encuentran en vainas de entre 5 a 10 cm de largo que contienen entre 4 y 10 unidades.

Habitat:

Jardín particular en Valencia.

Notes:

Como todas las leguminosas, además de ser una buena fuente de proteínas, minerales y fibras es beneficiosa para la tierra, ya que fija el nitrógeno en el suelo debido a ciertas bacterias que proliferan en los nódulos de las raíces y producen nitratos.

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2 Comments

eulalia rubio
eulalia rubio 12 years ago

Y que lo digas!!

Isabela
Isabela 12 years ago

Qué ricos en una tortillita!

eulalia rubio
Spotted by
eulalia rubio

Valencia, Comunitat Valenciana, Spain

Spotted on Jul 27, 2011
Submitted on Jul 27, 2011

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