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Castanea vesca Gaertn
Características da planta: Arvore que pode atingir até 30 m de altura, tronco com casca ligeiramente fissurada de coloração castanho-escura. Folhas grandes com bordos serreados, rígidas e brilhantes. Flores pequenas agrupadas em uma haste longa de coloração esbranquiçada. Fruto: Arredondado, de casca armada de espinhos, firmes e pontiagudos contendo a semente grande, de coloração castanha. Cultivo: Adapta-se a regiões de clima temperado, preferindo locais de solo calcário. Espécie de rápido crescimento, no Brasil é cultivada do estado de São Paulo ao Rio Grande do Sul. Frutifica de janeiro a fevereiro. O castanheiro, castanheiro-português ou ainda castanheiro-europeu, como pode muito bem ser chamado em terras brasileiras, é árvore proveniente da Europa. A castanha deve seu nome à cidade de Castana, localizada na antiga Tessália, na Grécia, onde, até nossos dias, é cultivada em escala comercial. No Brasil, a planta se adaptou bem nas regiões onde o clima é temperado-quente com verões suaves, nas altitudes dos planaltos e serras do sul e do sudeste do pais. O castanheiro é árvore de notáveis dimensões e de grande longevidade, desenvolve-se aceleradamente por volta dos 10 anos de idade, atinge sua altura máxima entre os 60 e 70 anos e vive, em média, 150 anos.
Europa
Imagem mostra ouriço da Castanha Portuguesa encontrada em uma das caminhadas nas trilhas na Fazenda Stª Izabel em Itararé, onde o proprietario fez o plantio da mesma.
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