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Bellotas de Quercus suber (alcornoque)

Description:

bellotas de 2 a 3 cm de longitud.

Habitat:

bosque mediterráneo

Notes:

Las bellotas, son amargas y por lo tanto no son comúnmente utilzadas como comestibles

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1 Comment

eulalia rubio
eulalia rubio 10 years ago

se utilizan para cebar animales, sobre todo a los cerdos ibéricos. Alimentando a los cerdos a base de, consecutivamente, bellota de melojo, quejigo, encina y alcornoque se consigue un recebo de varios meses que da una calidad excepcional al jamón resultante.

eulalia rubio
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eulalia rubio

Barx, Comunitat Valenciana, Spain

Spotted on Jun 25, 2010
Submitted on Jun 25, 2010

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