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Project Noah Nature School
Brassica oleracea var. botrytis
La planta está compuesta por una cabeza blanca, (si tiene manchas marronáceas, inflorescencias separadas o partes blandas en la masa, significa que está vieja) denominada masa, que es la única parte comestible, rodeada de gruesas hojas verdes. Su tamaño puede alcanzar los 30 cm de diámetro y puede llegar a pesar más de 2 kg. El color de la masa puede ser blanco amarillento, verde o violeta según la variedad cultivada. Tiene un sabor suave y, en ocasiones, ligeramente dulzón.
Spotted on Feb 24, 2011
Submitted on Feb 24, 2011
2 Comments
Y además ecológicas.
Centro de Educación Ambiental, al lado de la Marjal dels Moros.
http://www.aytosagunto.es/turismo/index....
Qué verduras tan ricas, para comerlas con un chorrito de aceite y limón.