Brécol, bróculi o brócoli

Description:

Esta planta posee abundantes cabezas florales carnosas de color verde, dispuestas en forma de árbol, sobre ramas que nacen de un grueso tallo comestible. La gran masa de cabezuelas está rodeada de hojas. Es muy parecido a su pariente cercano, la coliflor, pero es de color verde.

Habitat:

Es un cultivo de climas frescos, por lo que prospera pobremente durante los veranos calurosos.