Ostra

Description:

Ostrea es un género moluscos bivalvos marinos del orden Ostreoida, conocidos popularmente como ostras. Poseen dos valvas casi circulares y desiguales, y están consideradas como uno de los mariscos comestible más apreciados.

Habitat:

Mar Menor (Murcia). Por culpa de la excesiva expansión del alga caulerpa prolifera, está desapareciendo la población de 130 millones de ostras que había hace 25 años en el Mar Menor.

Notes:

Algunas especies son capaces de producir perlas en el transcurso del tiempo, que se forman a partir de partículas que se sedimentan en la ostra, formando con el tiempo una piedra preciosa; existen diferentes tipos de perla dependiendo del sedimento acumulado.