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Cichorium intybus
Planta herbácea perenne de la familia de las asteráceas.
Junto a la carretera, en lugar seco y soleado.
Desde el siglo XVII la infusión de su raíz tostada se utiliza como sucedáneo del café. Desde la Edad Media el C. intybus se emplea a efectos medicinales. Propiedades: estimula el funcionamiento adecuado del hígado, estimula la secreción de bilis, desintoxicante y depurativa (colagogos y coleréticos), cicatrizante, sedante, diurética, expulsión de gusanos intestinales.
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